Stor reakampanj och "megalansering"

26 dec 2020-7 jan 2021

 

Beställning sker i butiken - klicka här

 

Nedan kommer en snabb genomgång av megalanseringen och blandlådorna. Presentationen är inte utömmande utan bara ett axplock, och jag kommenterar inte varje vin i detalj. Full info om varje vin finns i onlinebutiken. Du som vill ha lite mer allmän info om en specifik producent, kika gärna under fliken "vingårdar". 

 

ETT AXPLOCK FRÅN MEGA-LANSERINGEN

CHÂTEAU LE SABLARD - BORDEAUX

 

En helt ny producent, lanseras här för första gången. Château Le Sablard drivs sedan 2001 av paret Catherine Buratti-Berlinger och Thomas Berlinger. Vingården har funnits i 3 generationer och överförts från mor till dotter. Man klassas som "Vigneron Indépendant" (oberoende vinbonde) och odlar sammantaget ca 10 ha i appellationerna Côtes de Bourg och AOC Bordeaux, mer exakt i kommunerna Lansac (i hjärtat av Côtes de Bourg), och Saint-Christoly-de-Blaye som ligger strax norrut i Blayais. Man gör viner under namnen "Château Le Sablard" och "Château du Rioucreux", beroende på nivån i sortimentet. Producenten utmärker sig med mycket välgjorda vita viner på druvan Sauvignon Blanc, med stor fruktmognad och exotisk karaktär. Château Le Sablard "Caractère Sauvage" Côtes de Bourg Blanc 2018 bjuder på explosiv grapefrukt och passionsfrukt, utomordentlig friskhet och smörighet, med en lätt nyans av smörkola. Vinet belönades med 2 stjärnor och "Coup de Coeur" i Guide Hachette 2020. Château Le Sablard "Prestige" Côtes de Bourg Rouge 2014, i traditionell Bordeauxstil är en 80% Merlot, 20% Cabernet Franc lagrad på ekfat i 14 månader, varav 1/3 nya fat. Strukturen är kraftfull och fyllig, med en komplex bukett av svarta vinbär, plommon, humus, järn, vanilj och grafit. En klassiskt sval frukt med generös högerbankskrydda, och en massiv struktur. Vinet börjar precis bli redo att drickas och är ett otroligt fynd - kan tävla mot viner i dubbla prisklassen. Kan lagras i 10-15 år. Behöver en rejäl köttbit. 

Blandlådan innehåller:
1 fl Château du Rioucreux Bordeaux Blanc 2019 - 125 kr/fl
2 fl Château Le Sablard "Caractère Sauvage" Côtes-de-Bourg Blanc 2018 - 169 kr/fl
3 fl Château Le Sablard "Prestige" Côtes-de-Bourg Rouge 2014 - 189 kr/fl
Pris: 1030 kr/låda (ord. 1192 kr).

​

NICOLAS ZUSSLIN - ALSACE

​

En mycket omtyckt producent i Terroirviners sortiment, med 10 ha odling i Orschwihr. Crémant d'Alsace Brut Cuvée Réserve (2016, vars degorgering jag personligen bevittnade på vingården 7 maj 2019), dricker nu på topp. Riesling Cuvée Daniel 2018, i torr stil, imponerar med sin utmärkta balans, friskhet, solmogna frukt med lätt exotiska nyanser och typiska dieseltoner: en av de bästa Riesling:arna jag provat i solheta årgången 2018, och prismässigt oslagbar. Vinmakaren Daniel Zusslin ska ha plockat druvorna från lite svalare, lerigare jordar på Bollenberg (nedanför s k "häxkapellet"), och sålunda uppnått denna balans. Börjar precis bli redo för njutning, men har många år framför sig. Pinot Gris "Tête de Cuvée" 2017 är suveränt i halvtorr stil, där sötman får perfekt understöd av fruktsyran, en mycket bra uppföljare på 2016. Ännu ungt, men dricker redan väldigt bra. Gewurztraminer Cuvée Jeanine 2018 och Gewurztraminer Cuvée Nicolas 2018 (båda halvtorra med 31 gr/l restsocker) är parfymerade och samtidigt eleganta, med ett rent uttryck av exotiska frukter och kryddor; balansen mellan friskhet och sötma är ett skolboksexempel. Upplevelsen är "dansande" och mycket klunkvänlig. 2018 är uppenbarligen ett bra år för Gewurztraminer. Cuvée Jeanine är lite mer öppet och drickklart, Cuvée Nicolas är aningen mer reserverat och koncentrerat, och kan vänta lite längre.

Blandlådan innehåller:
2 fl Crémant d'Alsace Brut Cuvée Réserve - 165 kr/fl
2 fl Riesling Vieilles Vignes Cuvée Daniel Alsace 2018 - 155 kr/fl
1 fl Pinot Gris Tête de Cuvée Alsace 2017 - 162 kr/fl
1 fl Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine Alsace 2018 - 162 kr/fl
Pris: 964 kr/låda (ord. 1106 kr).


DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE - ALSACE

​

Entusiastiske och mycket kompetente Denis Wurtz driver denna vingård i Beblenheim sedan sent 90-tal. Riesling Silex 2018: även här en lyckad Riesling från 2018, skördad nedanför Grand Cru Sporen i Riquewihr, torr, i solmognadens tecken med rund kropp och riklig frukt, ett fräscht avslut med mintig mineral. Som många vet gör denna producent även strålande Crémant och Pinot Noir. Pinot Noir Tradition 2019, lagrad på ståltankar, är superren och juicig med eleganta skogsbär, humus, pepparmynta och mineral. Pinot Noir "Les Amandiers" 2018, skördad på en unik terroir av kalk-lera på Grand Cru Mandelberg och lagrad på ekfat i 12 månader, är mörk och mycket koncentrerad, med lätt fruktövermognad och toner av krämiga björnbär, plommon, viol, vanilj och mineralitet. Här har Denis pressat ur essensen ur Pinot Noiren till det yttersta. Just nu väldigt stram, behöver minst 2 års extra lagring, passar till kraftiga kött- och vilträtter.

Blandlådan innehåller:
2 fl Crémant d'Alsace Brut - 169 kr/fl
1 fl Riesling "Silex" Alsace 2018 - 179 kr/fl
1 fl Pinot Noir Tradition Alsace 2019 - 199 kr/fl
2 fl Pinot Noir "Les Amandiers" Elevé en Fûts de Chêne Alsace 2018 - 222 kr/fl
Pris: 1160 kr/låda (ord. 1344 kr).


DOMAINE MARDON & LUC TABORDET - LOIRE

​

En mycket bra producent från hjärtat av Berry, väster om Sancerre, i appellationerna Quincy och Reuilly. Här dominerar druvan Sauvignon Blanc, men man gör också mycket intressant Pinot Noir och Pinot Gris (i Reuilly). 3 viner lanseras från årgång 2019, en av de varmaste man haft i mannaminne i trakten. Resultatet blir väldigt solmogna, aromatiska och exotiska viner, med mycket rondör i kroppen och mogen fruktsyra, sammantaget en mycket drickvänlig stil. Domaine Mardon Quincy Cuvée St Edme 2019 bjuder på ett koncentrerat, fylligt uttryck av Sauvignon Blanc, med inslag av grapefrukt, exotiska frukter, svartvinbärsblad och en mycket angenäm mineralsälta. Luc Tabordet, ekologiskt certifierad, håller på att etablera sig som en absolut topproducent i Reuilly, med toppbetyg som haglar årgång efter årgång. Hans Reuilly Blanc 2019 (100% Sauvignon Blanc) balanserar mellan solmognad och svalare kryddighet och mineralitet: citrus, mango, smör, bergamott, anis och mineralsälta. 2019 (med guldmedalj vid Concours des Vignerons Indépendants 2020) är en bra uppföljare på 2018, som fick 3 stjärnor i Guide Hachette. Reuilly Rouge 2019, 100% Pinot Noir lagrad till 3/4 på ekfat, är sval, ren och rund i stilen, med tydligt mogna tanniner, en bukett av smultron och röda vinbär, vitpeppar, mint och mineralitet. Detta vin är mycket efterfrågat och säljer slut väldigt snabbt efter buteljeringen. Lyckligtvis var jag framme redan vid buteljeringen i oktober 2020 och säkrade en allokering. Det är ett vin som brukar vinna på lagring (provade en 2013 nyligen, som låg på topp!), så man har ingen brådska. Mycket spännande.
 
Blandlådan innehåller:
2 fl Domaine Mardon Quincy Cuvée St Edme 2019 - 189 kr/fl
2 fl Luc Tabordet Reuilly Blanc 2019 - 189 kr/fl
2 fl Luc Tabordet Reuilly Reuilly Rouge 2019 - 219 kr/fl
Pris: 1194 kr/låda (ord. 1358 kr).


MAS DES BRESSADES - SÖDRA RHÔNE

​

Behöver knappt någon presentation! Bland de mest prisvärda vinerna i Terroirviners sortiment och alltid ett säkert kort. 2 blandlådor släpps: "BAS" och PREMIUM".

Blandlådan "BASVINER" innehåller:
1 fl Tradition Blanc Costières de Nîmes 2019 - 125 kr/fl
2 fl Tradition Rosé Costières de Nîmes 2019 - 125 kr/fl
3 fl Tradition Rouge Costières de Nîmes 2018 - 125 kr/fl
Pris: 750 kr/låda (ord. 954 kr).

Blandlådan "PREMIUMVINER" innehåller:
2 fl Excellence Blanc Costières de Nîmes 2019 - 175 kr/fl
2 fl Excellence Rouge Costières de Nîmes 2017 - 175 kr/fl
2 fl Les Vignes de mon père Cabernet-Syrah IGP Gard 2017 - 175 kr/fl
Pris: 1050 kr/låda (ord. 1314 kr).


DOMAINE DE L'AMAUVE - SÖDRA RHÔNE

​

En av höjdpunkterna i megalanseringen. Den glade pensionären Christian Voeux, med lång karriär bakom sig som vinmakare på välrenommerade vingårdar (bl a Château Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape), driver Domaine de l'Amauve sedan 2006, med utgångspunkt i familjens egendom i vinbyn Séguret. Christians kompetens och erfarenhet är unik i sitt slag, och vinerna ligger i särklass. Fruktrenheten, balansen mellan fruktmognad- och syra, den ypperligt välbyggda tanninarkitekturen, och vinernas lagringsbarhet, är iogönfallande. La Vigne de Louis 2019, på basnivån, bjuder på explosiv frukt med toner av krossade blåbär, körsbär, viol och garrigue: ett superbt allroundvin. "Estelles" 2018: mästerligt balanserat med subtil fatkaraktär, toner av hallon och björnbär, svarta oliver och mineral. "Les Merrelies" 2018 (lagrad till 100% på ekfat): förmodligen den bästa "Merrelies" jag druckit, stort i doft och smak med svala toner av surkörsbär, svarta vinbär, viol, kakao, lakrits och mineralitet, och en tanninkvalitet av absolut finaste snitt. Här presterar man solklart högre än sin "Villages"-status, och utmanar de finaste vinerna från t ex Châteauneuf-du-Pape. Detsamma kan sägas om "Réserve" 2017, med en sval elegans och koncentration helt utöver det vanliga. Christian lyckas synnerligen väl i årgång 2018, vinerna är tidigt tillgängliga och samtidigt strukturerade för minst 10 års lagring. Med tanke på den otroliga prisvärdhet som premiumvinerna erbjuder, har jag komponerat en premiumbetonad blandlåda enligt nedan.
 
Blandlådan innehåller:
1 fl "La Vigne de Louis" IGP Vin de Pays de Vaucluse 2019 - 129 kr/fl
1 fl "Estelles" Côtes-du-Rhône Villages Séguret 2018 - 189 kr/fl
2 fl "Les Merrelies" Côtes-du-Rhône Villages Séguret 2018 - 215 kr/fl
2 fl "Réserve" Côtes-du-Rhône Villages Séguret 2017 - 249 kr/fl
Pris: 1246 kr/låda (ord. 1430 kr).


ANDRA TIPS...

Paul Ginglinger Sylvaner Alsace 2018 - 175 kr/fl
En Sylvaner med oanad kraft, skördad i Eguisheim på en terroir av sandsten, kalk och märgel. Fyllig, superfrisk, med solmogen och koncentrerad citrusfrukt, vita frukter, färska örter och kraftfull mineralitet. Mycket långt och uppfriskande avslut. Ett vin med stora parningsmöjligheter, gärna korv med surkål, forell med mandel, getostar, och mycket annat. Kan lagras i 10 år. Ett superfynd.

Jean-Marie Vorburger Pinot Noir "Lieu-dit Bildstoecklé" Barriques Alsace 2017 - 265 kr/fl
En Pinot Noir av finare snitt, som jag hade äran att vara med och buteljera i augusti 2019, tillsammans med Jean-Marie Vorburger i Voegtlinshoffen. Totalt buteljerade vi 1300 fl, motsvarande 2 st 500-liters ekfat. Lagringen på fat pågick i 18 månader. Vinet börjar komma in i en mycket trevlig drickfas nu, med lite mer slipade tanniner och en fatkaraktär som ger mer plats åt frukten. En intensiv och elegant pinotbärighet med inslag av smultron, vildhallon, granatäpple, undfägnas med lätt apelsinzest, kakao, läder och mineralitet. Ett fantastiskt rent vin, med fin koncentration, fullt av subtiliteter. Perfekt till Boeuf Bourguignon, osso bucco, pärlhöna med skysås, rosastekt ankbröst, mm. Kan lagras i 10 år.

​