Sylvie Spielmann - ALSACE

Ny lansering februari - mars 2026

​​

Har du saknat Sylvie? Det har vi också! Härmed lanseras 7 st av hennes viner, som är ingenting mindre än extraordinära. Gör dig beredd på stora, friska, fylliga viner, varav de flesta har lagrats i några år och idag ligger i sin topp. Vi befinner oss på den torrare sidan av skalan, från Pinot Blanc hela vägen till Gewurztraminer (med 3 Rieslingar och 1 Pinot Gris på vägen…). Någon höjdpunkt är svår att peka ut, allt är magiskt!​

​​

Att Sylvie är en topproducent i Alsace är numera välkänt. Hennes terroir i Bergheim med inslag av gipsmärgel, och hennes biodynamiska odlingsmetoder ligger till grunden för en kompromisslös kvalitet och påtaglig personlig karaktär. Alla hennes marker har spännande terroirnyanser som verkligen lyser igenom i vinerna. Den gemensamma nämnaren är en fyllig, opulent stil som verkligen fyller munnen, samt en mycket lång lagringsförmåga i alla viner, från basnivån och igenom hela sortimentet. Minst 10 år och uppemot 30-40 år. Varsågod!